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片好的生鱼片如何存放不变质

发布时间:2019-04-13 11:36:55 浏览次数:

片好的生鱼片如果吃不完,应冷藏或冷冻起来存放,防止生鱼片时间长了变质坏掉,一般来说,零度以下是存放鱼片的适宜温度。如果短期内要用到鱼片,只需放在冰箱的冷藏室内存放即可,食用时只需拿出来就可以。

如果要让鱼片保存的时间长些,需要将鱼片放在包装袋内,然后再放到冷冻室内进行保存,冷冻之后就不能生食了,温度过低或是没有完后解冻时,生鱼片的口感会因为过冰或是带霜而受到影响应煮熟后再食用。

片鱼片机是一种可以将鲜鱼自动斜切成鱼片的设备,切片厚度可以随意调节,切好的鱼片薄厚均匀,保持了鱼肉的鲜美口感,不分鱼种和大小都可以使用斜切片鱼片机进行切片的操作。