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切完鱼片后清洁机器的方法

发布时间:2019-05-22 09:35:37 浏览次数:

每次使用完片鱼片机后应对将机器清洁干净,需要清洁的地方有托鱼板、刀片缝隙,清洗时只需用水将托鱼板、刀片的缝隙和表面冲洗干净即可,但注意不要使用硬物敲击鱼片机,以免损坯机器的零部件。

使用的同时还需要我们定期用在贴有“油”字标识的注油孔内加注食用油,以使机器能有足够的润滑,刀架及机器的表面可以用毛巾稀释食用油擦拭。如果长期不使用鱼片机,应清洁后用布盖住,方便下次使用。

斜切片鱼片机可以将各种常见的鲜鱼按照手工斜切的方式,一次性将整条鲜鱼斜切成鱼片,切完后还保持鱼肉原来的形状,不会损伤鱼肉,一人即可操作,切好的鱼片厚薄一至,保持了鱼肉的口感。卓振机械生产的斜切片鱼片机可加工10斤以内的鲜鱼,切10斤以上的鱼可加工定做,切片厚度随时可调。